中山你知道老枞红茶和普通红茶的区别在哪里吗?

　　当一些对于茶不是很了解的人看到茶的时候往往都是通过颜色来区分的，但是你们知道吗?像红茶里面就有很多分类，比较常见的就是老枞红茶和普通红茶，像小编就是区分不出来的，我们如果想要辨别的话应该怎么区别呢?四个方面让您学会辨别!

　　一、从茶香气方面

　　普通红茶香气飘,香气较短!多伴果香，桂圆香，甜蜜香。

　　野生红茶香气较为沉稳,悠长;老枞茶树的枝干多布满绿色青苔，因此茶叶具有其独特的“枞韵”，木质香、青苔香融于其中。

　　二、从原料、树龄来区别

　　普通红茶是采用台地茶园，为青叶加工制成，树龄都是在几年到十几年左右。

　　野生红茶是采用被遗忘的深山中的茶树，为青叶加工制成，树龄都是在50年以上的大树茶，200年以上原生态古树茶青加工而成。

　　三、从茶叶外形(条索)方面

　　普通红茶条索较紧呈卷缩状，稍细细一些。普通红茶有少许酸味，茶汤偏薄，回甘生津不明显，茶味偏淡。普通红茶一般9-10泡后茶汤变薄没味;

　　野生红茶以条索紧条状为主，茶叶比较肥硕，茶毫比教明显。野生红茶茶味厚重，其水、香、味似果、蜜、花、青苔、等混合的综合香型，细闻，鼻前溢满空谷幽兰香。喉咙舒适度好，回甘生津特别明显。古树红茶至少冲泡至15泡后茶味才开始变淡。

　　四、从口感韵味方面鉴别

　　野生红茶口感丰富,滋味醇厚饱满，山野之气强烈，出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵，回干生津的持久。

　　普通红茶口感单薄(水味重),易出现杂味，回干生津较短，不耐泡!

　　所谓老枞，是指树龄较大的茶树。树龄至少为五十年以上的茶树才能称之为老枞红茶。

　　老枞红茶树龄大，茶内含有的茶多酚等内含物质会更为丰富，茶汤滋味更佳。

　　科学研究表明，树龄越大，茶多酚等营养物质分子会越小，所以喝起来口感也更为丰富、绵和。茶香层次多样，富有变化，滋味也更具韵味。